45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Bønneburger
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og smakfull bønneburger laget med en blanding av bønner, grønnsaker og krydder, stekt til perfeksjon.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kidneybønner400g
- Svarte bønner400g
- Løk1 stk
- Hvitløk2 fedd
- Gulrot1 stk
- Persilleen liten bunt
- Brødsmuler1 dl
- Egg1 stk
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skyll og sil kidneybønner og svarte bønner.
- 2
Finhakk løk, hvitløk, gulrot og persille.
- 3
Mos bønnene grovt i en bolle med en gaffel eller potetstapper.
- 4
Tilsett finhakkede grønnsaker, brødsmuler, egg, olivenolje, salt og pepper. Bland godt.
- 5
Form blandingen til 4 burgere.
- 6
Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme.
- 7
Stek burgerne i 5-7 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
