Rask Halloumi Stroganoff
75% autentisk · Moderne Europeisk
En forenklet og raskere versjon av halloumi stroganoff, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkuttet sopp og en enklere sausbase.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Halloumi400g
- Ferdigskivet sopp250g
- Gul løk1 liten
- Hvitløk1 fedd
- Matfløte200ml
- Grønnsaksbuljong100ml
- Sennep1 ts
- Smør1 ss
- Olivenolje1 ss
- Gressløken liten bunt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kutt halloumien i terninger. Finhakk løk og hvitløk.
- 2
Varm olje og smør i en stekepanne. Stek halloumien gyllenbrun. Ta ut og sett til side.
- 3
Stek løk og sopp i samme panne til løken er myk og soppen har fått farge.
- 4
Tilsett hvitløk og sennep, stek i 1 minutt.
- 5
Hell i grønnsaksbuljong og matfløte. La det småkoke forsiktig i 3-5 minutter til sausen tykner litt.
- 6
Smak til med salt og pepper. Legg halloumien tilbake i pannen, varm forsiktig opp.
- 7
Serveres gjerne med pasta eller ris, toppet med finhakket gressløk.
