20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Solbærsaft (uten koking)
70% autentisk · Norsk
En raskere variant av solbærsaft som bevarer mer av den friske bærfrukten, da bærene ikke kokes lenge.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Solbær500 g
- Sukker400 g
- Vann500 ml
- Sitronsyre0.5 ts
Trinn
- 1
Skyll solbærene godt.
- 2
Ha solbær og vann i en blender og kjør til en jevn puré.
- 3
Sil puréen gjennom en finmasket sil for å fjerne skall og kjerner.
- 4
Bland den silte saften med sukker og sitronsyre i en bolle. Rør til sukkeret er oppløst.
- 5
Hell saften på flasker. Kan oppbevares i kjøleskap.
