Rask Conchiglioni med Kjøttdeig
80% autentisk · Italiensk-inspirert
En enklere og raskere versjon av den klassiske retten, der kjøttdeigen blandes direkte med sausen og pastaen for enklere tilberedning.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Conchiglioni pasta250g
- Kjøttdeig (storfe)400g
- Løk1 liten
- Hvitløk2 fedd
- Ferdig tomatsaus (marinara)700g
- Revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)150g
- Olivenolje1 ss
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
- VannTil koking
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 190°C. Kok conchiglioni al dente i saltet vann. Sil av og sett til side.
- 2
Finhakk løk og hvitløk.
- 3
Varm olivenolje i en stekepanne. Stek kjøttdeigen til den er brunet. Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
- 4
Tilsett ferdig tomatsaus til pannen med kjøttdeigen. Rør godt og la det småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
- 5
Bland de kokte conchiglioniene direkte inn i kjøttsausblandingen i pannen.
- 6
Hell blandingen i en ildfast form. Dryss over revet ost.
- 7
Stek i ovnen i 15-20 minutter, til osten er smeltet og gyllen.
- 8
Server umiddelbart.
