25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Orzosalat med Middelhavssmaker
Tradisjonell rett · Middelhavs
En frisk og smakfull orzosalat med klassiske middelhavsingredienser som soltørkede tomater, oliven, fetaost og urter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Orzo pasta250g
- Soltørkede tomater i olje100g
- Kalamataoliven, stenfrie100g
- Fetaost150g
- Agurk1/2 stk
- Rødløk1/4 stk
- Frisk persilleen neve
- Sitronsaft2 ss
- Olivenolje3 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kok orzo pasta etter anvisning på pakken. Skyll i kaldt vann og la renne godt av.
- 2
Finhakk soltørkede tomater, oliven, agurk og rødløk. Hakk persillen.
- 3
Smuldre fetaosten.
- 4
Bland sammen orzo, soltørkede tomater, oliven, agurk, rødløk og persille i en stor bolle.
- 5
Lag en dressing av sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. Hell dressingen over salaten og bland godt.
- 6
Vend inn fetaosten rett før servering.
