25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Sukiyaki med Oksekjøtt
75% autentisk · Japansk-inspirert
En forenklet versjon av sukiyaki som kan tilberedes raskere, perfekt for en travel kveld. Bruker ferdiglaget sukiyaki-saus for enkelhets skyld.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Oksekjøtt (tynt skivet)300g
- Blanding av grønnsaker (f.eks. napa kål, gulrot, sopp)400g
- Udon nudler (ferdigkokte)200g
- Ferdiglaget Sukiyaki-saus250ml
- Vegetabilsk olje1 ss
Trinn
- 1
Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne eller wok over høy varme.
- 2
Tilsett biffskivene og stek raskt til de er nesten gjennomstekt. Fjern biffen fra pannen.
- 3
Tilsett grønnsaksblandingen i pannen og stek i 3-5 minutter til de er møre, men fortsatt sprø.
- 4
Tilsett ferdiglaget sukiyaki-saus og kok opp.
- 5
Tilsett de ferdigkokte udon-nudlene og biffskivene. Rør godt og la det småkoke i 1-2 minutter til alt er varmt.
- 6
Server umiddelbart, direkte fra pannen.
