40 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Raske Grønnsakssamosa (Forenklet)
70% autentisk · Indisk-inspirert
En raskere versjon av grønnsakssamosa, perfekt for en travel dag. Bruker ferdig butterdeig for en enklere tilberedning.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdig butterdeig1 pakke
- Poteter2 mellomstore
- Grønne erter75g
- Korianderpulver1/2 ts
- Spisskummenpulver1/4 ts
- Garam masala1/4 ts
- Saltetter smak
- Olje til steking2 ss
- Vanntil pensling
Trinn
- 1
Lag fyllet: Kok og mos potetene. Bland med erter, krydder og salt. Stek blandingen lett i olje.
- 2
Forbered butterdeigen: Tin butterdeigen og kjevle den lett ut. Del i firkanter.
- 3
Form samosaene: Legg en skje fyll på hver firkant. Brett deigen over og klem kantene for å danne en trekant. Pensle med vann for å forsegle.
- 4
Stek i ovn: Stek på 200°C i ca. 15-20 minutter, eller til gyllenbrune.
- 5
Server varme.
