20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Reker Fajitas
80% autentisk · Tex-Mex
En lynrask versjon av fajitas med reker, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkrydrede reker for ekstra tidsbesparelse.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkokte, skrelte reker400g
- Fajita kryddermiks1 pose
- Paprika, i strimler2 stk
- Løk, i strimler1 stk
- Olivenolje1 ss
- Små hvetetortillaer8 stk
- Pico de gallotil servering
- Revet osttil servering
- Salat, strimlettil servering
Trinn
- 1
Bland ferdigkokte reker med fajita kryddermiks i en bolle.
- 2
Varm olje i en stekepanne over middels høy varme. Stek paprika og løk til de er myke, ca. 5 minutter.
- 3
Tilsett de krydrede rekene i pannen og stek til de er gjennomvarme, ca. 3-4 minutter.
- 4
Varm tortillalefsene.
- 5
Server rekeblandingen med varme tortillalefser og tilbehør som pico de gallo, ost og salat.
