35 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Sloppy Joe med en Vri (Chipotle-lime)
70% autentisk · Amerikansk/Tex-Mex
En krydret og syrlig variant av Sloppy Joe med chipotle og lime.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kjøttdeig500g
- Gul løk1 middels
- Hvitløk2 fedd
- Chipotle chili i adobosaus1-2 stk, finhakket
- Tomatsaus200g
- Ketchup50ml
- Limejuice1 ss
- Koriander2 ss, hakket
- Hamburgerbrød4 stk
- Olje til steking1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Finhakk løk, hvitløk og chipotle chili.
- 2
Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og stek til den er brunet, bryt den opp med en skje.
- 3
Tilsett finhakket løk, hvitløk og chipotle. Stek til løken er myk, ca. 5 minutter.
- 4
Rør inn tomatsaus og ketchup. Kok opp.
- 5
Reduser varmen og la det småkoke i 10-15 minutter.
- 6
Rør inn limejuice og hakket koriander. Smak til med salt og pepper.
- 7
Varm hamburgerbrødene lett.
- 8
Server kjøttsausen i de varme hamburgerbrødene, gjerne med ekstra koriander på toppen.
