35 mintid
Middelsvanskelighet
12Porsjoner
—Vurdering
Pizzamuffins med Middelhavs-twist
75% autentisk · Middelhavsinspirert
En smakfull variant av pizzamuffins med soltørkede tomater, oliven og fetaost for en middelhavsfølelse.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel250g
- Bakepulver2 ts
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Egg2 stk
- Melk1.5 dl
- Olivenolje0.75 dl
- Pizzasaus0.5 dl
- Soltørkede tomater, hakket50g
- Svarte oliven, hakket50g
- Fetaost, smuldret75g
- Italienske urter (tørket)1 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Smør en muffinsform eller bruk muffinsformer.
- 2
Bland sammen mel, bakepulver, salt og pepper i en stor bolle.
- 3
I en annen bolle, visp sammen egg, melk og olivenolje.
- 4
Tilsett de våte ingrediensene til de tørre og rør til alt så vidt er blandet.
- 5
Vend forsiktig inn pizzasaus, soltørkede tomater, oliven og fetaost.
- 6
Fordel røren i muffinsformene, ca. 2/3 fulle.
- 7
Dryss over litt italienske urter.
- 8
Stek i 20-22 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
- 9
La avkjøles noe før servering.
