15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Mangopudding med Kondensert Melk
70% autentisk · Asiatisk-inspirert
En enklere og raskere versjon av mangopudding, som bruker kondensert melk for sødme og kremet konsistens. Perfekt for når du har dårlig tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Moden mango2 store
- Kondensert melk200 ml
- Fløte100 ml
- Gelatinpulver5 g
- Vann30 ml
Trinn
- 1
Skrell og mos mangoene til en puré.
- 2
Pisk sammen kondensert melk og fløte i en bolle.
- 3
Bland gelatinpulveret med 30 ml kaldt vann og la det svelle i 5 minutter.
- 4
Varm den svellede gelatinen forsiktig i mikrobølgeovn eller over vannbad til den er flytende.
- 5
Rør den flytende gelatinen inn i mangopuréen.
- 6
Bland mangoblandingen forsiktig inn i kondensert melk- og fløteblandingen.
- 7
Fordel i serveringsglass og sett i kjøleskapet i minst 2 timer til den er fast.
- 8
Pynt med mangoskiver før servering.
