Safarikake på glass med sjokolade
60% autentisk · Norsk-inspirert
En dekadent vri på safarikaken, med sjokoladebiter og sjokoladekrem i glassene.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel180g
- Sukker150g
- Egg4
- Smør100g
- Melk100ml
- Kakaopulver30g
- Bakepulver1 ts
- Vaniljesukker1 ts
- Fløte3 dl
- Melis40g
- Mørk sjokolade, hakket50g
- Friske bringebær150g
- Salten klype
- Vannvalgfritt
Trinn
- 1
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
- 2
Smelt smøret og bland med melk.
- 3
Sikt sammen hvetemel, kakaopulver, bakepulver, vaniljesukker og salt.
- 4
Vend melblandingen inn i eggedosisen.
- 5
Tilsett smør- og melkeblandingen og rør til en jevn sjokoladerøre.
- 6
Stek kaken som i klassisk oppskrift, avkjøl helt.
- 7
Pisk kremfløten til myk krem med melis og vaniljesukker. Bland inn 2 ss kakao for sjokoladekrem.
- 8
Del kaken i biter eller smuldre den.
- 9
Legg lagvis kakebiter, sjokoladekrem, hakket sjokolade og bringebær i glass.
- 10
Avslutt med krem og pynt med bringebær og sjokoladebiter.
- 11
Sett kaldt i minst 1 time før servering.
