Pistasj- og Hvit Sjokolade Brownies
80% autentisk · Moderne Amerikansk
En luksuriøs vri på den klassiske brownien, hvor den mørke sjokoladen kombineres med sødmen fra hvit sjokolade og den distinkte smaken av pistasj.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Mørk sjokolade (minst 70% kakao)150g
- Usaltet smør150g
- Sukker180g
- Egg3 små
- Vaniljeekstrakt1 ts
- Hvetemel90g
- Kakaopulver (usøtet)25g
- Salt1/4 ts
- Hvit sjokolade (hakket)100g
- Pistasjnøtter (usaltede, grovhakkede)80g
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Kle en 20x20 cm form med bakepapir.
- 2
Smelt mørk sjokolade og smør sammen.
- 3
Rør inn sukker til glatt, deretter egg og vaniljeekstrakt.
- 4
Bland mel, kakaopulver og salt. Vend inn i sjokoladeblandingen.
- 5
Vend inn halvparten av pistasjnøttene og halvparten av den hakkede hvite sjokoladen.
- 6
Hell røren i formen. Fordel resten av pistasjnøttene og hvit sjokolade over toppen. Bruk en kniv til å lage et lett marmorert mønster.
- 7
Stek i 25-30 minutter, til en tannpirker kommer ut med fuktige smuler.
- 8
Avkjøl helt før servering.
