30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Paprikasuppe
70% autentisk · Europeisk
En enklere og raskere versjon av paprikasuppe, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig hakkede grønnsaker og en base av tomatpuré for ekstra smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Røde paprikaer3 stk
- Gul løk1 stk
- Grønnsakskraft1 liter
- Tomatpuré2 ss
- Olivenolje1 ss
- Paprikapulver1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Hakk paprika og løk. Finhakk hvitløk hvis ønskelig.
- 2
Varm olivenolje i en gryte. Stek løk til den er myk.
- 3
Tilsett paprika og stek i 5 minutter til.
- 4
Rør inn tomatpuré og paprikapulver, stek i 1 minutt.
- 5
Hell over grønnsakskraft. Kok opp og la småkoke i 15 minutter til paprikaen er mør.
- 6
Bruk stavmikser til å jevne suppen. Smak til med salt og pepper.
