120 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Helstekt And med Epler
80% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av helstekt and, der eplene stekes sammen med anden for en mildere smak og kortere tilberedningstid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hel and1 stk (ca. 1.5 kg)
- Epler2 stk
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Olje2 ss
- Vann1 dl
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Rens anden og tørk den godt. Gni inn med salt og pepper.
- 3
Skjær eplene i båter og legg dem rundt anden i en ildfast form.
- 4
Pensle anden med litt olje.
- 5
Tilsett vann i bunnen av formen.
- 6
Stek anden i ca. 1 time og 15 minutter, eller til den er gjennomstekt. Snu eplene halvveis.
- 7
La anden hvile i 10 minutter før servering.
- 8
Server anden med de ovnstekte eplene og stekesjyen.
