25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Kylling Marsala
75% autentisk · Italiensk-amerikansk
En forenklet versjon av den klassiske Kylling Marsala, perfekt for en travel uke kveld. Bruker ferdigkjøpt kylling og en raskere saus.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Tynne kyllingskiver500g
- Hvetemel1/4 kopp
- Saltetter smak
- Nykvernet sort pepperetter smak
- Olivenolje1 ss
- Smør1 ss
- Ferdigskivet champignon200g
- Tørr Marsalavin3/4 kopp
- Kyllingkraft3/4 kopp
- Frisk persille1 ss, hakket
Trinn
- 1
Vend kyllingskivene i mel, salt og pepper.
- 2
Varm olivenolje og smør i en stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingen raskt til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta ut og sett til side.
- 3
Tilsett sopp i pannen og stek til den er gyllen, ca. 3-4 minutter.
- 4
Hell i Marsalavin og kok til den er redusert litt.
- 5
Tilsett kyllingkraft og la sausen småkoke til den tykner lett.
- 6
Legg kyllingen tilbake i pannen og vend i sausen. Rør inn persille.
- 7
Server umiddelbart.
