Rask Tandoorikylling i Panne
70% autentisk · Indisk-inspirert
En forenklet versjon av tandoorikylling som kan lages raskere i stekepanne, perfekt for en travel hverdag. Beholder mye av den karakteristiske smaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- kyllingbryst600 g, i biter
- yoghurt naturell150 g
- ingefær1 ss, revet
- hvitløk3 fedd, finhakket
- sitronsaft1 ss
- tandoori masala krydderblanding2 ss
- paprikapulver1 ts
- salt1/2 ts
- matolje2 ss
Trinn
- 1
Skjær kyllingbryst i terninger.
- 2
Bland yoghurt, revet ingefær, finhakket hvitløk, sitronsaft, tandoori masala, paprikapulver, salt og pepper i en bolle.
- 3
Tilsett kyllingbitene og bland godt. La marinere i minst 15 minutter (eller opptil 2 timer i kjøleskap).
- 4
Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- 5
Stek kyllingbitene i pannen i 5-7 minutter, eller til de er gjennomstekte og har fått en fin farge. Stek i omganger om nødvendig for å unngå overfylling.
- 6
Serveres umiddelbart, gjerne med en salat eller raita.
