45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Varmrøkt Laks med Pepperrotkrem
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og smakfull rett med varmrøkt laks servert med en kremet pepperrotkrem, dill og sitron. Perfekt for en spesiell anledning.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Laksefilet, varmrøkt800g
- Kremost, naturell200g
- Rømme100g
- Fersk pepperrot, revet2 ss
- Sitronsaft1 ss
- Fersk dill, hakket2 ss
- Saltetter smak
- Nykvernet sort pepperetter smak
- Sitronbåter, til servering4 stk
Trinn
- 1
Forbered pepperrotkremen: Bland kremost, rømme, revet pepperrot, sitronsaft og halvparten av den hakkede dillen i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- 2
Varm laksen forsiktig om nødvendig. Den skal være gjennomvarm, men ikke tørr.
- 3
Anrett laksen på et serveringsfat eller porsjonstallerkener. Server med pepperrotkremen ved siden av eller en klatt på toppen.
- 4
Pynt med resten av den hakkede dillen og server umiddelbart med sitronbåter.
