30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
380 kcalKalorier
28 gProtein
18 gKarbohydrater
22 gFett
Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat
Enkel Bergensk Fiskesuppe
70% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av den tradisjonelle Bergensfisken, perfekt for en travel hverdag.
Ingredienser
Porsjoner4
- Hvit fiskefilet (f.eks. torsk eller sei)400 g
- Smør1 ss
- Hvetemel1.5 ss
- Fiskebuljong (terning eller pulver)6 dl
- Melk2 dl
- Frosne grønnsaker (f.eks. erter, gulrotterninger)200 g
- Fersk dill eller persilleen liten bunt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Del fisken i biter.
- 2
Smelt smør i en gryte, rør inn mel og la det frese lett.
- 3
Spe med fiskebuljong og melk mens du visper.
- 4
Tilsett de frosne grønnsakene og la suppen koke opp.
- 5
Legg i fiskebitene og la dem trekke til de er gjennomkokte, ca. 5-7 minutter.
- 6
Smak til med salt og pepper. Pynt med hakket dill eller persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
