Omtrentlig KI-estimat
Rask Svinekam med Epler og Timian
75% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig stekt svinekam eller koteletter for å spare tid.
Ingredienser
- Svinekam (ferdig stekt, i skiver) eller tykke svinekoteletter800 g
- Epler (f.eks. Discovery)2 stk
- Fersk timian2 kvister
- Olivenolje2 ss
- Hvitvin eller eplejuice1 dl
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Hvis du bruker koteletter, krydre dem med salt og pepper. Varm olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek kotelettene til de er gjennomstekte og gyldne, ca. 5-7 minutter per side. Hvis du bruker ferdig stekt svinekam, varm skivene raskt i pannen.
- 2
Skrell og skjær eplene i tynne båter. Tilsett eplebåtene og timiankvistene i pannen med svinekjøttet. Stek i ca. 5 minutter til eplene er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- 3
Hell over hvitvin eller eplejuice for å lage en enkel saus. La det koke inn litt.
- 4
Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
