
Prato tradicional
Torta Capixaba Tradicional
A clássica Torta Capixaba, um ícone da culinária do Espírito Santo, feita com bacalhau desfiado, palmito, ovos, azeite e temperos, assada em banho-maria até ficar firme e dourada. Servida tradicionalmente na Semana Santa.
90 min
Bacalhau desfiado e dessalgado · Palmito pupunha fresco picado · Ovos · Cebola picada