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Tapioca Recheada Clássica de Queijo e Presunto
Prato tradicional · Brasileira
A tapioca recheada mais tradicional, com a goma levemente crocante por fora e macia por dentro, recheada com queijo derretido e presunto.
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Ingredientes
- Goma de tapioca hidratada3 colheres de sopa
- Queijo mussarela ralado50g
- Presunto fatiado2 fatias
- Sala gosto
Passos
- 1
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 2
Espalhe a goma de tapioca uniformemente na frigideira quente, formando um disco.
- 3
Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a soltar.
- 4
Vire a tapioca e adicione o queijo mussarela e o presunto em uma metade.
- 5
Dobre a outra metade sobre o recheio e cozinhe por mais 1-2 minutos, até o queijo derreter.
- 6
Sirva imediatamente.
