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Crepioca Rápida de Queijo
8 mintempo
Fácildificuldade
1Porções
—Avaliação
Café da ManhãLanches Rápidos

Crepioca Rápida de Queijo

85% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e rápida da crepioca, ideal para um lanche matinal ou pós-treino, com o delicioso toque do queijo derretido.

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Ingredientes

  • Goma de tapioca hidratada3 colheres de sopa
  • Ovo1 unidade
  • Queijo muçarela ralado2 colheres de sopa
  • Saluma pitada

Passos

  1. 1

    Misture a goma de tapioca com o ovo e uma pitada de sal até formar uma massa lisa.

  2. 2

    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.

  3. 3

    Despeje a massa na frigideira, formando um disco fino.

  4. 4

    Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a firmar.

  5. 5

    Espalhe o queijo muçarela ralado sobre a crepioca.

  6. 6

    Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais 1 minuto, ou até o queijo derreter.

  7. 7

    Sirva quente.

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