35 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Arroz de Marisco Rápido
75% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico arroz de marisco, ideal para dias com menos tempo, mas sem sacrificar o sabor a mar.
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Ingredientes
- Arroz Agulha250g
- Azeite50ml
- Cebola1/2
- Alho2 dentes
- Polpa de tomate2 colheres de sopa
- Coentros picados2 colheres de sopa
- Caldo de peixe instantâneo800ml
- Mistura de marisco congelado300g
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
Passos
- 1
Numa panela, refogue a cebola e o alho picados em azeite.
- 2
Adicione a polpa de tomate e o arroz, mexendo por 1 minuto.
- 3
Junte o caldo de peixe quente e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver.
- 4
Adicione a mistura de marisco congelado e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz estar cozido e o marisco pronto.
- 5
Incorpore os coentros picados e sirva.
