25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Cavala Assada Rápida com Ervas
80% autêntica · Mediterrânea
Uma versão mais rápida e aromática da cavala assada, utilizando ervas frescas para um sabor vibrante, ideal para um jantar durante a semana.
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Ingredientes
- Filetes de cavala4 unidades
- Azeite3 colheres de sopa
- Alho2 dentes
- Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, salsa)3 colheres de sopa
- Limão1/2 unidade
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Pique o alho e misture com o azeite, as ervas frescas picadas, sal e pimenta.
- 3
Coloque os filetes de cavala num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 4
Espalhe a mistura de azeite e ervas sobre os filetes.
- 5
Adicione rodelas finas de limão por cima.
- 6
Asse por 12-15 minutos, ou até o peixe estar cozido e a lascar facilmente.
- 7
Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde simples.
