Bife à Portuguesa Rápido
80% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada do clássico Bife à Portuguesa, ideal para dias mais corridos. Mantém os sabores essenciais com menos passos.
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Ingredientes
- Bifes de vaca finos4 unidades
- Alho em pó1 colher de chá
- Azeite3 colheres de sopa
- Presunto4 fatias
- Ovos4 unidades
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
- Batatas fritas pré-cozidas400g
Passos
- 1
Tempere os bifes finos com sal, pimenta e alho em pó.
- 2
Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio-alto. Frite os bifes rapidamente por 1-2 minutos de cada lado.
- 3
Retire os bifes e mantenha-os quentes. Na mesma frigideira, frite as fatias de presunto por cerca de 30 segundos de cada lado.
- 4
Na mesma frigideira, frite os ovos até estarem cozidos a gosto.
- 5
Aqueça as batatas fritas pré-cozidas conforme as instruções da embalagem.
- 6
Sirva cada bife com uma fatia de presunto e um ovo por cima. Acompanhe com as batatas fritas.
