Fettuccine Alfredo Rápido e Fácil
70% autêntica · Americana-Italiana
Uma versão simplificada e mais rápida do Fettuccine Alfredo, ideal para dias corridos, utilizando ingredientes comuns e um método de preparo ágil sem sacrificar o sabor cremoso.
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Ingredientes
- Fettuccine seco400g
- Manteiga80g
- Creme de leite (de caixinha ou lata)200ml
- Queijo parmesão ralado (pré-embalado)100g
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Cozinhe o fettuccine seco em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra bem.
- 2
Enquanto a massa cozinha, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo.
- 3
Adicione o creme de leite e aqueça, mexendo sempre.
- 4
Incorpore o queijo parmesão ralado, mexendo até o queijo derreter e o molho engrossar ligeiramente.
- 5
Adicione o fettuccine cozido à panela com o molho. Misture bem para cobrir a massa.
- 6
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 7
Sirva imediatamente.
