20 mintempo
Fácildificuldade
2Porções
—Avaliação
Shakshuka Rápida
75% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada e mais rápida da shakshuka clássica, perfeita para manhãs agitadas, usando ingredientes pré-preparados.
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Ingredientes
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Molho de tomate pronto de boa qualidade400g
- Páprica defumada1 colher de chá
- Cominho em pó1/2 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Ovos4
- Salsinha fresca picada para guarniçãoa gosto
Passos
- 1
Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a páprica defumada e o cominho, mexendo por 30 segundos até perfumar.
- 2
Despeje o molho de tomate pronto na frigideira. Tempere com sal e pimenta do reino. Deixe aquecer bem, cerca de 5 minutos.
- 3
Faça 4 cavidades no molho aquecido e quebre um ovo em cada uma. Cozinhe em fogo baixo, tampado, por 5-7 minutos, ou até os ovos atingirem o ponto desejado.
- 4
Guarneça com salsinha fresca picada e sirva imediatamente.
