Gyros Grego Rápido de Frango
70% autêntica · Grega Adaptada
Uma versão mais rápida do Gyros Grego, utilizando peito de frango marinado e grelhado na frigideira, servido em pão pita com molho tzatziki e vegetais frescos.
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Ingredientes
- Peito de frango600g
- Iogurte grego natural150g
- Azeite de oliva extra virgem50ml
- Suco de limão30ml
- Orégano seco1 colher de sopa
- Alho em pó1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
- Pão pita4 unidades
- Tomate em rodelas1 unidade
- Cebola roxa em rodelas finas1/4 unidade
- Alface picada1 xícara
- Molho tzatziki pronto ou caseiro100g
Passos
- 1
Corte o peito de frango em fatias finas. Em uma tigela, misture o iogurte grego, azeite, suco de limão, orégano, alho em pó, sal e pimenta.
- 2
Adicione o frango à marinada, misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 minutos (ou até 2 horas na geladeira).
- 3
Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto com um fio de azeite. Grelhe o frango em lotes até dourar e cozinhar por completo.
- 4
Aqueça levemente os pães pita.
- 5
Monte os gyros: coloque alface picada no pão pita, adicione o frango grelhado, rodelas de tomate, cebola roxa e regue com molho tzatziki.
- 6
Dobre o pão pita e sirva imediatamente.
