Bolo Mármore Rápido de Liquidificador
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do bolo mármore, onde a massa é feita no liquidificador, economizando tempo e sujeira. Mantém o visual clássico.
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Ingredientes
- ovos3 unidades
- óleo vegetal1/2 xícara
- leite1 xícara
- açúcar1 e 1/2 xícaras
- farinha de trigo2 xícaras
- fermento em pó1 colher de sopa
- cacau em pó2 colheres de sopa
- essência de baunilha1 colher de chá
- sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês ou redonda.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- 3
Despeje a mistura líquida em uma tigela. Adicione a farinha, o fermento e o sal peneirados. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar, sem bater demais.
- 4
Divida a massa em duas partes. Em uma delas, misture o cacau em pó.
- 5
Despeje colheradas alternadas das massas clara e escura na forma preparada.
- 6
Use um palito para fazer o efeito marmorizado.
- 7
Asse por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de servir.
