50 mintempo
Fácildificuldade
6Porções
—Avaliação
Pão de Rala Rápido
70% autêntica · Portuguesa Adaptada
Uma versão simplificada do pão de rala, utilizando ingredientes mais comuns e um método de preparação mais rápido, mantendo o sabor característico.
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Ingredientes
- Ovos2 unidades
- Açúcar150g
- Farinha de trigo200g
- Leite50ml
- Raspa de limão1/2 colher de chá
- Fermento em pó1 colher de chá
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma pequena.
- 2
Numa tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar homogéneo.
- 3
Adicione o leite, a raspa de limão e o sal. Misture.
- 4
Junte a farinha e o fermento em pó, misturando apenas até incorporar. Não misture em excesso.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse por 25-30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 7
Deixe arrefecer antes de servir.
