30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Frango com Polenta Rápida
70% autêntica · Contemporânea
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico, ideal para dias corridos. O frango é cozido em cubos e a polenta instantânea garante praticidade.
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Ingredientes
- Filé de frango500g
- Farinha de milho instantânea150g
- Caldo de frango750ml
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Alho em pó1 colher de chá
- Ervas secas (orégano, tomilho)1 colher de chá
- Cebola em pó1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Corte o filé de frango em cubos médios. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os cubos de frango até estarem cozidos.
- 3
Adicione as ervas secas e misture.
- 4
Enquanto o frango doura, prepare a polenta instantânea seguindo as instruções da embalagem, usando o caldo de frango.
- 5
A polenta instantânea geralmente cozinha em 5 minutos.
- 6
Sirva os cubos de frango sobre a polenta cremosa. Ajuste o sal e a pimenta se necessário.
