15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Feijão Verde Salteado com Alho e Natas
80% autêntica · Portuguesa
Uma versão mais rápida e simples do feijão verde com natas, onde o feijão é salteado diretamente com alho e depois envolvido em natas.
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Ingredientes
- Feijão verde fresco500g
- Natas (creme de leite fresco)150ml
- Alho3 dentes
- Azeite3 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
- Cebolinho picadopara guarnecer
Passos
- 1
Lave e corte as pontas do feijão verde.
- 2
Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio-alto.
- 3
Adicione o feijão verde e salteie por 5-7 minutos, até ficar tenro mas crocante.
- 4
Junte o alho picado e salteie por mais 1 minuto até ficar aromático.
- 5
Reduza o lume para médio-baixo, adicione as natas, sal e pimenta. Mexa bem.
- 6
Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo, até as natas aquecerem e envolverem o feijão.
- 7
Sirva imediatamente, guarnecido com cebolinho picado.
