Conserve

Un gem gros și bogat de prune, gătit lent până la o consistență densă, ideal pentru uns pe pâine sau ca umplutură.

Prune coapte · Zahăr · Apă · Suc de lămâie

O zacuscă bogată și aromată, preparată lent la foc mic, cu fasole albă, legume proaspete și un strop de ardei iute pentru un gust autentic.

Fasole albă uscată · Vinete · Ardei grași roșii · Ceapă

O zacuscă bogată și aromată, preparată prin coacerea legumelor și conservarea lor pentru iarnă. Perfectă ca aperitiv sau tartină.

Vinete mari · Ardei grași roșii · Ceapă galbenă · Roșii coapte