Explorează rețetele Dishkin din categoria Valenciană.
3 rezultate
O interpretare delicioasă a paellei, adaptată pentru iubitorii de fructe de mare. Deși nu este paella valenciană tradițională (care conține carne), este o variantă populară și recunoscută în Spania, plină de arome marine.
Orez rotund (tip Bomba) · Supă de pește sau de fructe de mare · Creveți mari (decorticați, cu coadă) · Midii (curățate)
O variantă mai rapidă și accesibilă a Paellei Valenciane, păstrând elementele esențiale. Folosește pui și legume comune, adaptând timpul de gătire pentru a se potrivi unui ritm mai alert, dar oferind totuși gustul specific.
Orez rotund (tip Bomba) · Pui (bucăți dezosate) · Fasole verde (tăiată) · Mazăre (congelată sau proaspătă)
Rețeta clasică și autentică de Paella Valenciană, preparată cu ingrediente tradiționale precum pui, iepure, fasole verde plată (ferraura) și fasole albă (garrofó). Gătită lent într-o tigaie largă și plată (paellera) pe foc deschis, rezultând un orez aromat, cu o textură perfectă și gust intens.
Orez rotund (tip Bomba) · Pui (bucăți) · Iepure (bucăți) · Fasole verde plată (ferraura)
