Explorează rețetele Dishkin din categoria Vitellone Wellington.
3 rezultate
O variantă creativă a Vitellone Wellington, înlocuind prosciutto cu felii subțiri de mușchiuleț de porc afumat și adăugând o notă de muștar Dijon în stratul de ciuperci pentru un plus de savoare.
File de vită · Mușchiuleț de porc afumat (felii subțiri) · Ciuperci champignon · Șalotă
O versiune mai rapidă a clasicului Vitellone Wellington, folosind ciuperci pre-tocate și un aluat de patiserie gata preparat, pentru a economisi timp, păstrând totuși aromele esențiale.
File de vită (mușchiuleț) · Pateu de ficat de pui · Ciuperci champignon (tocate fin) · Șalotă (tocată fin)
O rețetă clasică de Vitellone Wellington, cu un file de vită de înaltă calitate, acoperit cu pastă de ficat de pui (duxelles), prosciutto și învelit în foietaj crocant, copt la perfecție.
File de vită (chateaubriand) · Prosciutto · Ciuperci champignon · Ficat de pui
