Tartă rapidă cu pere și migdale
70% autentic · Adaptare modernă
O variantă mai rapidă a tartei cu pere, folosind aluat foietaj și adăugând migdale pentru textură și aromă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- pere3-4 buc
- foietaj1 foaie
- zahăr brun50 g
- fulgi de migdale30 g
- unt topit2 linguri
- scorțișoară pudră1/2 linguriță
- apă1 lingură
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Taie foietajul în forma dorită (pătrat, dreptunghi).
- 2
Curăță perele și taie-le felii subțiri. Amestecă-le cu zahărul brun, scorțișoara, fulgii de migdale și untul topit.
- 3
Așază amestecul de pere pe foietaj, lăsând o margine liberă. Poți face câteva tăieturi pe marginile foietajului pentru un aspect mai plăcut.
- 4
Coace tarta timp de 20-25 de minute, sau până când foietajul este umflat și auriu, iar perele sunt moi și ușor caramelizate.
- 5
Servește caldă, eventual cu o cupă de înghețată de vanilie.
