Подборка рецептов Dishkin в категории «Дагестанская кухня».
5 результатов
Традиционный даргинский хинкал с говядиной или бараниной, приготовленный из пресного теста, нарезанного ромбами и отваренного в бульоне. Подается с густым чесночным соусом и бульоном.
Говядина или баранина (грудинка, лопатка) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Кефир или простокваша
Традиционный аварский хинкал, приготовленный из дрожжевого теста, отваренный в мясном бульоне и поданный с густым чесночным соусом и бульоном.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Молоко · Яйцо куриное
Вариант чуду с мясом, обогащенный свежей зеленью в начинке для дополнительного аромата и вкуса.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Баранина (или говядина)
Упрощенный рецепт чуду с мясом, где тесто готовится быстрее, а начинка может быть слегка изменена для ускорения процесса.
Мука пшеничная · Кефир · Сода пищевая · Соль
Традиционные дагестанские чуду с сочной мясной начинкой, приготовленные на тонком тесте.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Говядина (или баранина)
