Приблизительная оценка ИИ
Банановый мусс с творожным сыром
80% аутентичности · Домашняя
Воздушный и легкий мусс, который готовится без выпечки. Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но любит сладкое.
Ингредиенты
- Банан2 шт.
- Творожный сыр100 г
- Сметана100 г
- Желатин8 г
- Вода40 мл
Приготовление
- 1
Залейте желатин водой (40 мл) и оставьте набухать на 10-15 минут.
- 2
Бананы очистите и разомните блендером в гладкое пюре.
- 3
В отдельной миске взбейте творожный сыр со сметаной до однородности. Добавьте банановое пюре и еще раз взбейте.
- 4
Набухший желатин подогрейте на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Остудите до теплого состояния.
- 5
Тонкой струйкой влейте теплый желатин в бананово-творожную массу, постоянно взбивая миксером на низкой скорости.
- 6
Разлейте мусс по бокалам или креманкам.
- 7
Поставьте в холодильник минимум на 3-4 часа для полного застывания.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
