45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Мачанка с Курицей и Блинами
70% аутентичности · Белорусская (адаптированная)
Упрощенный вариант мачанки с использованием куриного филе для более быстрого приготовления. Отличный выбор для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Лук репчатый1 шт.
- Мука пшеничная1.5 ст. л.
- Сметана150 г
- Куриный бульон или вода300 мл
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Для блинов: мука, яйца, молоко, сахар, сольпо рецепту
Приготовление
- 1
Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на растительном масле до легкой золотистости.
- 2
Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
- 3
Всыпьте муку, перемешайте и готовьте минуту.
- 4
Постепенно влейте бульон или воду, размешивая до однородности.
- 5
Добавьте сметану, соль, перец. Доведите до кипения и тушите на медленном огне 10-15 минут до загустения.
- 6
Испеките тонкие блины.
- 7
Подавайте мачанку с блинами.
