45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Узвар Быстрый
70% аутентичности · Украинская
Упрощенный вариант узвара, который готовится быстрее за счет использования свежих или замороженных ягод и фруктов, с меньшим количеством специй.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яблоки2 шт.
- Груши1 шт.
- Чернослив50 г
- Вода2 л
- Сахар или мед50-70 г
- Лимонная цедра1 ч.л.
Приготовление
- 1
Фрукты и чернослив промыть. Яблоки и груши нарезать крупными дольками.
- 2
Залить все водой в кастрюле.
- 3
Довести до кипения, варить на среднем огне 20-25 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- 4
Добавить сахар (или мед) и лимонную цедру. Перемешать.
- 5
Варить еще 5 минут.
- 6
Снять с огня и дать настояться 15-20 минут.
- 7
Подавать теплым или охлажденным.
