
Классический Взрывающийся Шоколад
Традиционный десерт, где горячий шоколад подается в виде густого, насыщенного напитка. 'Взрывной' эффект достигается за счет добавления кукурузного крахмала, который при контакте с горячей жидкостью быстро загущает ее, создавая пену и пузырьки, имитирующие 'взрыв'. Готовится на плите.
Темный шоколад (не менее 70% какао) · Какао-порошок (несладкий) · Сахар · Молоко


















