DishkinDishkin
Назад
Драники с сыром и зеленью (Украинский вариант)
30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
330 ккалКалории
14 гБелки
23 гУглеводы
17 гЖиры

На порцию · Приблизительная оценка ИИ

Драники с сыром и зеленью (Украинский вариант)

80% аутентичности · Украинская

Ароматные драники с добавлением тертого сыра и свежей зелени (укропа или петрушки), обжаренные до хрустящей корочки.

Ингредиенты

Порции4
  • Картофель1 кг
  • Сыр твердый100 г
  • Укроп свежий1 пучок
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Масло растительное для жаркипо необходимости

Приготовление

  1. 1

    Картофель очистить, натереть на мелкой терке и хорошо отжать.

  2. 2

    Сыр натереть на мелкой терке.

  3. 3

    Укроп мелко нарезать.

  4. 4

    В миске смешать картофель, сыр, укроп, яйцо, муку, соль и перец. Перемешать до однородности.

  5. 5

    Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

  6. 6

    Выкладывать картофельную массу ложкой, формируя тонкие драники. Обжаривать с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки.

  7. 7

    Готовые драники выложить на бумажное полотенце.

  8. 8

    Подавать немедленно со сметаной.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Поделиться рецептом

Похожие рецепты

Ещё рецепты с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Классические драники с сыром
Традиционное блюдо

Классические драники с сыром

Традиционные белорусские драники, натертые на мелкой терке и обжаренные до золотистой корочки, с добавлением тертого сыра для дополнительного вкуса и тягучести.

30 мин 350 ккал

Картофель · Лук репчатый · Сыр твердый (например, Российский или Гауда) · Яйцо куриное

Аварский хинкал с сыром и зеленью (вариант)
60% аутентичности

Аварский хинкал с сыром и зеленью (вариант)

Креативный вариант аварского хинкала, где в тесто добавляется тертый сыр и мелко нарезанная зелень, придавая блюду новый вкус и аромат. Подается с мясным бульоном и чесночным соусом.

75 мин 720 ккал

Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Сыр твердый (например, сулугуни или адыгейский)

Гренки с чесноком и сыром (Украинский вариант)
70% аутентичности

Гренки с чесноком и сыром (Украинский вариант)

Ароматные гренки, где чеснок сочетается с тертым сыром и обжаривается до хрустящей корочки. Сыр придает дополнительный вкус и тягучесть.

20 мин 300 ккал

Белый хлеб (батон) · Чеснок · Твердый сыр (например, Российский) · Растительное масло

Оладьи из кабачков с сыром и зеленью
80% аутентичности

Оладьи из кабачков с сыром и зеленью

Ароматные и сытные оладьи с добавлением тертого сыра и свежей зелени. Прекрасное дополнение к основному блюду или как самостоятельная закуска.

35 мин 280 ккал

Кабачки · Яйца куриные · Мука пшеничная · Сыр твердый (например, чеддер или пармезан)

Крученики ленивые (Быстрый вариант)
70% аутентичности

Крученики ленивые (Быстрый вариант)

Упрощенный вариант кручеников из тонких мясных отбивных, начиненных сыром и зеленью, быстро обжаренных и тушеных.

45 мин 400 ккал

Свинина (тонкие отбивные) · Сыр твердый · Зелень (укроп, петрушка) · Чеснок

Папанаши с зеленью и сыром (Региональный вариант)
60% аутентичности

Папанаши с зеленью и сыром (Региональный вариант)

Несладкий вариант папанаш, где в творожное тесто добавляется мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка) и тертый сыр. Отлично подходят как закуска или легкое основное блюдо.

35 мин 320 ккал

Творог (5-9% жирности) · Яйца куриные · Мука пшеничная · Сыр твердый (натертый)