Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи
Традиционное блюдо · Домашняя
Нежные и румяные картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля и яиц. Отличная закуска или легкий ужин.
Ингредиенты
- картошка500 г
- яйца2 шт
- Мука3 ст. л.
- Лук репчатый1 шт
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Сметанадля подачи
Приготовление
- 1
Очистите картофель и лук. Натрите картофель и лук на мелкой терке.
- 2
Отожмите лишнюю жидкость из натертого картофеля и лука.
- 3
В миске смешайте отжатый картофель с луком, добавьте яйца, муку, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- 4
На сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне.
- 5
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 6
Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-5 минут до золотисто-коричневой корочки.
- 7
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 8
Подавайте горячими со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
