30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
220 ккалКалории
5 гБелки
25 гУглеводы
10 гЖиры
На порцию · Приблизительная оценка ИИ
Классические драники
Традиционное блюдо · Белорусская
Традиционные белорусские драники, приготовленные из тертого картофеля и лука, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими со сметаной.
Ингредиенты
Порции4
- Картофель1 кг
- Лук репчатый1 шт.
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная2-3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительное для жаркипо необходимости
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке.
- 2
Отжать лишнюю жидкость из картофельно-луковой массы.
- 3
Добавить яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
- 4
Разогреть растительное масло на сковороде.
- 5
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 6
Жарить с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки на среднем огне.
- 7
Подавать горячими со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
