Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с картофельным пюре
85% аутентичности · Домашняя
Нежные и сочные куриные котлеты, обжаренные на сковороде, подаются с воздушным картофельным пюре. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Мясо куриное1 кг
- Лук репчатый1 шт
- Картофель6 шт
- Растительное масло4 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Куриное мясо пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте. Лук очистите и мелко нарежьте или натрите на терке.
- 2
Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Добавьте немного воды (2-3 ст. л.) для сочности и хорошо вымешайте.
- 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты овальной формы.
- 4
В сковороде разогрейте растительное масло на плите. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- 5
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности (примерно 15-20 минут).
- 6
Пока жарятся котлеты, очистите картофель, нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности в кастрюле.
- 7
Слейте воду с картофеля, разомните его толкушкой до состояния пюре. При необходимости добавьте немного горячей воды или бульона для нужной консистенции.
- 8
Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
