Приблизительная оценка ИИ
Куриные роллы в лаваше
85% аутентичности · Европейская
Аппетитные и сытные роллы из тонкого лаваша с нежной курицей, свежими овощами и пикантным сыром. Отличный вариант для быстрого перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Тонкий лаваш3 листа
- Помидоры2 шт.
- Огурцы2 шт.
- Сыр (твердый)100 г
- Чеснок1-2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка)небольшой пучок
- Майонез или сметана (для соуса)2-3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриное филе отварите или запеките до готовности. Остудите и разберите на волокна или нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Помидоры нарежьте мелкими кубиками, удалив семена, если они слишком водянистые. Огурцы нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке, слегка отжав лишнюю жидкость.
- 3
Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.
- 4
Приготовьте соус: смешайте майонез (или сметану) с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавьте рубленую зелень.
- 5
На лист лаваша равномерно распределите курицу, помидоры, огурцы и тертый сыр. Сверху полейте соусом.
- 6
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. При желании можно разрезать рулет на порционные роллы.
- 7
Подавайте роллы сразу или слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон для хрустящей текстуры.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
