Приблизительная оценка ИИ
Макароны с колбасой и яйцом
80% аутентичности · Итальянская
Быстрое и сытное блюдо из макарон с обжаренной колбасой и яйцом. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Макароны400 г
- Колбаса200 г
- Яйца3 шт.
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Приправа для карбонары1 ч.л.
Приготовление
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Пока варятся макароны, колбасу нарежьте кубиками или полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте колбасу до золотистой корочки.
- 3
В отдельной миске взбейте яйца с солью, перцем и приправой для карбонары.
- 4
Слейте воду с макарон, оставив немного жидкости. Добавьте макароны в сковороду к колбасе. Перемешайте.
- 5
Уменьшите огонь до минимума. Влейте яичную смесь в сковороду с макаронами и колбасой. Быстро перемешивайте, пока яйца не схватятся и не покроют макароны. Если смесь слишком сухая, добавьте немного воды, оставшейся от варки макарон.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
