Приблизительная оценка ИИ
Макароны с сыром и яйцом
85% аутентичности · Домашняя
Простой и быстрый ужин из макарон, смешанных с расплавленным сыром и яйцом. Сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
- Макароны200 г
- Сыр твердый70 г
- Яйца1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ч.л. (для жарки яйца, опционально)
Приготовление
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Пока варятся макароны, натрите сыр на мелкой терке.
- 3
Слейте воду с макарон, оставив немного воды от варки (примерно 50 мл).
- 4
Верните макароны в кастрюлю. Добавьте тертый сыр и немного воды от варки. Перемешивайте на слабом огне, пока сыр не расплавится и не образует соус.
- 5
В отдельной миске слегка взбейте яйцо с солью и перцем. Влейте взбитое яйцо в горячие макароны, постоянно помешивая, чтобы яйцо приготовилось от остаточного тепла, не свернувшись хлопьями.
- 6
Если хотите более густой соус или поджаренное яйцо, можно добавить немного растительного масла на сковороду, вылить туда макароны с сыром и яйцом и быстро обжарить, постоянно помешивая.
- 7
Подавайте немедленно, посыпав черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
