Приблизительная оценка ИИ
Запеченная скумбрия с помидорами и луком
85% аутентичности · Европейская
Ароматная и сочная скумбрия, запеченная в духовке с ломтиками помидоров и кольцами лука. Простое, но вкусное блюдо.
Ингредиенты
- скумбрия холодного копчения2 шт.
- помидоры2 шт.
- лук1 шт.
- масло оливковое2 ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом.
- 2
Скумбрию выпотрошите, если необходимо, и промойте. Сделайте несколько неглубоких надрезов на тушках с обеих сторон.
- 3
Помидоры нарежьте кружочками, лук — тонкими полукольцами.
- 4
Натрите скумбрию солью и перцем снаружи и внутри.
- 5
Выложите скумбрию на противень. В разрезы и брюшко каждой рыбы вставьте ломтики помидора и кольца лука.
- 6
Сбрызните рыбу и овощи оливковым маслом.
- 7
Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до готовности рыбы и мягкости овощей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
